Uno de mis lugares favoritos sin duda alguna para vacacionar en la playa es Hawaii. Entre los 8 archipiélagos principales que conforman las Islas Hawaianas mi favorito es Oahu y su capital Honolulu que cuenta con una enorme influencia asiática, estadounidense y hawaiana que hoy en día se puede seguir disfrutando con sus interesantes costumbres y gastronomía.
Dónde comer comida hawaiana
En “Helena’s Hawaiian Food” se sirve uno de los platos nativos más ricos de la isla. Costillas de cerdo son las protagonistas de la casa acompañadas con deliciosas guarniciones. Para los amantes de la carne, es increíblemente gustoso y suele ser una explosión de sabores desde que empiezas hasta que culminas.
En la mesa colocan sal roja hawaiana que debe untarse encima de la carne, lo que le aporta un gran sabor. También comen cebolla cruda, cosa que yo estaba renuente a hacer pero déjenme decirles que combinándola con la carne y la sal disminuye el impacto tanto del olor como del sabor.
De Japón a Hawaii
En Hawaii hay una gran inmigración de japoneses y el mejor sushi y el mejor ramen “original” lo podrás conseguir aquí. Uno de mis restaurantes favoritos de ramen es llamado “Nakamura”. Si vas a Honolulu esta es una parada obligatoria.
Poke Bowl
Es una especialidad de la cocina hawaiana, poke significa en hawaiano cortar en pedazos y es la manera en que se corta el atún crudo y los vegetales sobre una montaña de arroz blanco. Es una delicia y si te gusta el sushi te va a encantar esta modalidad que se acostumbra a servir como entrada, aunque muchos los buscan como plato principal para el almuerzo o cena.
Las playas
Hay para todos los gustos, las que están en la zona de Waikiki son obviamente más turísticas y movidas. Pero si te quieres relajar puedes manejar un poco y encontrar otras más oceánicas y peligrosas si no sabes nadar muy bien. Son profundas, frías y cuentan con invitados (delfines, tortugas, etc.)
Shaved Ice
Este es el postre hawaiano a base de hielo y de todos los sabores. En mi país, Venezuela, lo llamamos “raspado” y a mí personalmente me encanta porque es refrescante si estas en la playa tomando el sol. Definitivamente otro “a must” si vas a Hawaii.
Visitar la bahía de Pearl Harbor
Es otro interesante lugar para visitar, ahí podrás vivir de cerca la historia que posee esta base naval que fue escenario y víctima de los ataques imprevistos de Japón durante la Segunda Guerra Mundial.
Hacienda DOLE
Este es otro atractivo turístico interesante, ubicado en Kamehamehaen, donde podrás conocer la hacienda más antigua de cultivos de piña, fundada en 1900, y reconocida a nivel mundial. Podrás hacer un tour o simplemente caminar y disfrutar de los deliciosos batidos de piña y atracciones del lugar.
Por la noche
Sky Waikiki es un club y un lugar que recomiendo ya que ofrece una variedad de cocteles, buena música y excelente comida para esas noches donde deseas divertirte y observar el atardecer desde un piso 19 con una hermosa vista.
My Diary of Life! 